Uncle's_Diary/[일상] 인간 황구일 (2) 썸네일형 리스트형 마계삼촌食 참치마요 주먹밥 레시피 (2인) 삼각김밥 먹어본 사람? 삼촌은 삼각김밥 중 참치마요맛을 가장 좋아한다. 삼각김밥 말고도 토마토김밥이라는 체인점의 참치주먹밥을 굉장히 좋아했었어서, 항시 궁금했다. 캔 참치랑 마요네즈만 섞으면 그 맛이 안나거든, 그래서 알아왔다. 궁극의 참치마요 레시피를. 선결론 : 파마산 치즈와 설탕으로 감칠맛을 극대화 시키는 것이었던 것이었다!! 샐러드 만들듯이 굉장히 간편하고 스피디하다. 일단 재료 [재료]햇반 3개 (밥솥에 밥할 거면 쌀 2컵, 2인분 정도. 근데 밥 해먹는 조카가 얼마나 있을지는 몰라서 햇반 추천)김밥용 김 5장 (1봉에 10장 들어 있을텐데 5장 꺼내서 가위로 자르셈, 자를 때 김가루 오지니까 씽크대에서 대고 자르는 것 추천)참치캔 1캔 (200 ~ 300g 짜리 쓰면 2인분 돼지같이 먹을 수 .. 마계삼촌食 들기름 막국수 레시피 (2인) 오늘은 직접 해보면 보기보다 슈퍼 간단한 건강식 들기름 막국수를 해먹어보자. 한식을 좋아한다거나, 슴슴한 맛의 매력을 아는 사람들에게 초강추, 특제 비법 양념으로 짠 입맛 조카들도 맛나게 먹을 수 있다. 아내분도 정말 좋아했고, 언젠가 오마니께 해드리고 싶은 음식 투톱을 달리는 들기름 막국수, 참고로 1인분 기준으로 하자면 면을 쥐었을 때 단면 지름이 500원짜리 동전만하면 얼추 맞는다. 돼지 조카의 경우 좀 더 먹으면 되고, 만두를 곁들여 먹거나 그냥 2인분 하는 게 속편함 [재료] 면 한움큼 (지름 5cm 정도) 깨소금 2마디 (통깨도 괜찮고 갈거나 손으로 비벼 넣어도 됨) 양조간장 3큰술 (짜게 먹는 사람은 4큰술 가능) 멸치액젓 3/4큰술 (참치 액젓 가능, 감칠맛 담당) 올리고당 1/3큰술 (단.. 이전 1 다음
